Depuis 1992, Fred « Choco » chante dans des formations musicales de styles très variés : rock-fusion, pop-rock, reggae ou funk.
Il participe à la fondation du groupe Mister Hot Groove avec lequel il réalise un nombre important de concerts en France et à l'étranger pendant 8 ans.
Auteurs et acteurs du spectacle de prévention auditive « Peace & Lobe - Ile de France » produit par le Cry puis le RIF.
Aujourd'hui, il donne des cours de chant au Créscendo (école de musique de Longnes).

Les principales formations dans lesquelles il évolue aujourd’hui :

Why Note : groupe de reprises funk et pop de 5 musiciens,